Melian Bistro

Jugo Orgánico de manzana Afe

melianbistro — Tue, 15 Nov 2011 11:14:48 +0000

Jugo orgánico de manzana

Afe orgánico es 100% jugo natural, al cual no se le ha agregado agua o azúcar y está libre de todo tipo de aditivos. Elaborado solo a base de manzanas orgánicas que provienen de un sistema de producción ecológica certificada libre de agroquímicos sintéticos, antes, durante y despues del proceso productivo.

Ingredientes: Manzana Fuji y Granny Smith. Producto pasteurizado, Larga vida.

Puedes encontrar el Jugo orgánico Afe y Afe normal sin aditivos de azúcar en nuestro Emporio Melian así como muchos otros productos.

Frapuccino

melianbistro — Tue, 08 Nov 2011 12:38:15 +0000

frapuccino

Frapuccino para estos calurosos días de verano que se avecinan. En Melian te contamos una receta facil y tentadora.

Ingredientes:
* Café Italiano Corsini 2 tazas
* Leche 1 taza
* Crema espesa 2 cucharadas
* Cacao o Chocolate en polvo
* Hielo
* Ázucar
* Crema Chantilly y canela para decorar

Preparar dos tazas de cafe de grano molido con azúcar (sin que el agua hierva para lograr mejor sabor) y ponerlo a enfriar en la heladera.

Una vez que el café se encuentre completamente frío ponerlo en la juguera junto a la taza de leche, las 2 cucharadas de crema espesa, el chocolate en polvo y el hielo.

Servir en copas grandes o tazas amplias decorar con crema chantilly y un toque de canela y una bombilla.

Visita nuestro Emporio en donde podras encontrar deliciosos productos, desayunos, canastas gourmet y regalos.

Desayunos a domicilio

melianbistro — Thu, 28 Jul 2011 15:49:45 +0000

Desayunos a domicilio

El desayuno es la primera comida que se consume en el día. El nombre deriva del hecho que uno no come mientras duerme, por lo que al levantarse en la mañana se encuentra en ayunas, rompiendose ese ayuno al tomar esa comida (des – ayuno).

En otros idiomas , como el alemán (frühstück) y japonés (asa- gohan) significa simplemente la comida de la mañana.

Esta comida es fundamental, ya que consumirlo o no nos afecta a corto y largo plazo. Algunas de las consecuencias de no consumirlo son decaimiento general, mal humor, falta de concentración, bajo rendimiento físico e intelectual, nuestro organismo se ve alterado por la falta de glucosa.

Desayunar nos ayuda a funcionar con mayor efectividad y rendimiento apropiado en las tareas diarias.

Disfruta de un delicioso desayuno a domicilio con tu familia o sorprende a esa persona especial.

Encuentranos en Emporio melian y podrás encontrar variados desayunos, aperitivos, regalos, productos gourmet, peluches, flores y más…

Confitura de cebollas, cerdo y ciruelas

melianbistro — Tue, 12 Jul 2011 13:32:15 +0000

Confitura de Cebolla, cerdo y ciruelas

Ingredientes
*Solomillos de cerdo medianos (2 unidades)

*Confitura de cebolla (frasco)

*Vino blanco (1 vaso)

*Ciruelas (8 unidades)

*Caldo de carne (1 unidad)

*Sal, comino, pimienta ( a gusto)

Una hora antes deje remojando en el vino las ciruelas, para que se hidraten.

Aderece la carne y pongala en una sartén con un poco de aceite, una vez sellada se retira la carne y se agrega el vino en que rermojamos las ciruelas a la sartén junto con el caldo de carne disuelto en media taza de agua para hacer una reducción de todo esto. Una vez que haya alcanzado la mitad de su tamaño reincorporar la carne y lo cocinamos a fuego lento por alrededor de 20 minutos. Le agregamos las ciruelas y la confitura y le damos los últimos 10 minutos.

En un plato ponga la carne con la confitura y las ciruelas y disponga de papas delgadas y horneadas para su acompañamiento.

Encuentra muchos otros productos en Emporio Melian y quedate atento a nuestros datos y recetas.

Día de la madre en Melian

melianbistro — Tue, 03 May 2011 14:18:07 +0000

Las primeras celebraciones del día de la madre se remonta a Grecia, donde se le rendían honores a REA, la madre de los dioses Zeus, Poseidón y Hades.
Los romanos al tomar esta costumbre de los griegos la llamaron Hilaria, la celebraban en el Templo de Cibeles y se realizaban ofrendas durante tres días.
El moderno día de la madre fue creado en 1870 originalmente con la intención de celebrar un día delas madres por la paz, lo que luego se convirtió en un día para que cada familia honrase a su madre.
En este día especial Melian quiere saludar a todas las madres.
Si aún no sabes que regalarle puedes ver nuestros desayunos, chocolates, canastas, peluches y más…

Pasta de alcachofas con fideos de arroz

melianbistro — Wed, 13 Apr 2011 12:15:18 +0000

El fideo de arroz es rico en minerales, vitaminas y aporta los aminoácidos esenciales, siendo de un aporte calórico bajo. Se Hierve en agua de dos a tres minutos, se escurre el agua y se dejan enfriar. A parte en un wok se agrega una cucharadita de aceite y se saltean almendras picadas cuando estas esten levemente tostadas se agrega la Pasta de alcachofas Mickelsen y se revuelve hasta que se incorpore. No es necesario agregar condimentos porque ya contiene cebolla, ajo, pimienta y aceitunas.

Incorpore los fideos con la pasta y sirva, decore con algunas semillas de amapola o sésamo; acompañe con una copa de vino.

Recuerde que puede encontrar variados productos en nuestro Emporio Melian… pronto Pasta de setas y avellanas, Confitura de cebolla, mermelada de tomates y ají y mucho más…

Los berries

melianbistro — Fri, 04 Feb 2011 14:40:10 +0000

Los berries son perfectos para nuestra dieta diaria, entre estos se encuentran los arándanos, grosellas, fresas, guindas, frambuesas entre otras variedades.
Se distinguen por ser bajas en calorías y altas en fibras, mientras más oscuros, mayor será su valor nutricional. Ejercen una función atioxidante que retrasa el envejecimiento, proveen vitamina C, potasio, magnesio, calcio y ácido fólico.
Algunas variedades de berries:
Arándano rojo ( cranberry)
* Alto en vitamina C, fortalece el sistema inmunológico
* Tiene propiedades antibacterianas y antinflamatorias , debido a sus anitoxidantes
* Previene infecciones en las vías urinarias.
* Contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso cáncer.

Arándano azul (blueberry)
* Es rico en vitamina C y E, hierro y potasio.
* Aumenta el colesterol bueno
* Contribuye a minimizar los problemas gastrointestinales
* Evitan que las bacterias se adhieran a las paredes estomacales.
Ambos retardan el cáncer de colon, seno y próstata.
Por todo esto y lo delicioso que son prueba nuestros deliciososBitter Berries.
Visita www.melian.cl

Pastas con crema y ajos asados (4 personas)

melianbistro — Fri, 24 Sep 2010 15:36:14 +0000

*1 Paquete de pastas frescas a elección.

*1 Pasta de ajos asados al merkén

*1 Pote de crema espesa*1/8 de almendras picadas

*1 Bandejita de Champiñones

*1/4 de Espinacas

*Aceite

*Sal a gusto

Cocinar las Pastas según las Instrucciones del envase. Para la crema: pre – caliente el sartén y ponga la pasta de ajos al merkén que ya viene condimentada, agregar la crema, cuando ya esté mezclado en forma homogenea poner los champiñones y almendras picadas. Cocinar por cinco minutos. Apagar el fuego y agregar la espinaca picada previamente. Dejar reposar 3 minutos y servir.

Disfruta de todos los productos gourmet que tenemos enMelian para ti, desde desayunos hasta deliciosos aperitivos.

Chancho en piedra (6personas)

melianbistro — Sat, 11 Sep 2010 01:48:04 +0000

*1/2 Kg. de tomates maduros que estén rojos y firmes, pelados
*1 cebolla mediana cortada en cuadritos pequeños
*3 ajíes verdes sin pepas cortados en cuadritos
*1/2 ají cacho de cabra sin pepa cortado en cuadritos (optativo)
*Aceite
*Sal a gusto
*Pasta de ajos asados al merkén Terrasur

Moler todo en la piedra o mortero. Si no tiene mortero de piedra, puede molerlo en la juguera o en la máquina de moler. Servir en el mismo mortero, o en un pocillo de greda.

Disfruta de todos los productos gourmet nacionales que tenemos en Melian para ti, desde desayunos hasta deliciososaperitivos.

Día del Niño en Emporio Melian

melianbistro — Tue, 03 Aug 2010 23:04:10 +0000

Celebra el Día del niño con los pequeños de la casa y con los que ya no lo son tanto. Dales un delicioso desayuno o lindos juguetes. Recuerda que en Melian tenemos desayunos preparados especialmente para ti, con productos gourmetimportados y nacionales. O si lo deseas puedes armarlo a tu gusto… te esperamos